Menukaart
Onze Chef-kok heeft de menukaart samengesteld met fijne recepten en invloeden uit de streek.
De menukaart is samengesteld met heerlijke streekproducten van o.a. de Buffelfarm - Radewijk de Bessentuin -Brucht - en IJshoeve Bosman - De Krim.
Onderstaande is een impressie van onze menukaart. Onze menukaart is een rijdend krijtbord, onze Chef-kok wisselt regelmatig in gerechten, het kan dus zijn dat de werkelijke menukaart enigszins afwijkt van de huidige onderstaande weergave.
Voorgerechten
Tomatensoep met een bieslook cremè € 4,75
Traditionele uiensoep € 4,95
Mandje brood met huisgemaakte kruidenboter € 3,95
Carpaccio met een mayonaise dressing en pijnboompitjes € 9,75
Hoofdgerechten
Varkens schnitzel 300 gram € 13,95
Vegetarische quiche van de Chef € 14,95
Kipsaté spiezz € 15,50
Spareribs met piri piri saus € 16,95
Varkenshaas medaillons met champignon roomsaus € 16,95
Entrecote met keuze uit peper-, champignonsaus of kruidenboter € 18,95
Stoofpotje van Overijssels rund € 17,50
Mixed grill Spiezz met rundvlees, kip en varkensvlees € 17,95
Zalm geserveerd met een witte wijn saus € 18,95
Hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, rauwkost en warme groentes.
Puntzak friet bij te bestellen à € 2,50
Saus naar keuze € 1,50
Desserts
IJskoffie; mokka ijs, espresso en slagroom € 5,00
IJsverrassing € 5,50
Dame Blanche - vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom € 5,50
Crème brûlée met een bol vanille ijs € 5,95
Vruchten sorbet met vanille en aardbeien ijs € 5,95